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1．材料是人类文明进步的标志。下列不同时代物品的材料在加工、制取过程中只发生物理变化的是【 】
2．下列各组食品中蛋白质含量最丰富的是【 】
A．黄瓜、西红柿B．鸡蛋、牛肉C．米饭、大摸D．苹果、梨子
3．我省的祁门红茶是“世界四大红茶”之一，由于香叶醇(C10H18O)的含量高于普通茶叶的几十倍，因而具有独特的玫瑰花香。下列关于香叶醇的说法错误的是【 】
A．由C、H、O三种元素组成 B．闻到玫瑰花香说明分子在不断运动
C．属于有机化合物 D．组成元素中，氢元素的质量分数最大
4．下列实验操作或装置正确的是【 】
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