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内容预览： 1、在被“中央电视台”暴光的食品事件中，一定涉及到有化学变化的是……（ ▲ ） A．掺有三聚氰胺的“毒奶粉” B．用工业石蜡给瓜子上蜡“美容” C．用酱色、水、盐等兑成“假酱油” D．用硫磺燃烧后的气体熏蒸粉丝 2、物质的性质决定物质的用途。下列物质的用途主要由其化学性质决定的是…（ ▲ ） A．用干冰做致冷剂保存食品 B．用石墨作铅笔芯 C．用铜丝做导线 D．用氧气抢救病人 3、近段时间，我国某些地区猪肉价格上涨幅度较大，因而有些不法分子常售出不新鲜的猪肉来坑害消费者。猪肉的新鲜度可以通地测试PH来判断。有资料显示，PH与猪肉的新鲜度的关系为： 名称 新鲜肉 次鲜肉 变质肉 PH 5.8……
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