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内容预览： 1．处于青春期的青少年生长发育的速度很快。营养学专家建议青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食品。因为蛋白质是人体 ( ) A．细胞生长和组织修补的主要原料 B．主要的供能物质 C．主要的贮能物质 D．溶解养分和废物的物质 解析 根据食物中营养素的组成及作用可知，蛋白质是青少年时期细胞生长和组织修补的主要原料，因此处于生长发育时期的青少年应多食用蛋白质。 答案 A 2．下表是某同学周末邀请同学外出烧烤的食谱：从营养角度来看，你认为食谱还应添加 ……
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