1．央视315晚会曝光行业黑幕“一次性筷子大多有毒”。在一次性筷子的生产过程中，他们用硫磺熏筷子以便让筷子更白，并防止它发霉；用石蜡抛光筷子；用工业双氧水和无水焦磷酸钠漂白筷子。上面所说的有毒物质中属于单质的是（ ▲ ）
A．硫磺 B ．石蜡 C．双氧水 D． 无水焦磷酸钠
2．英、美、以的三位科学家利用X射线结晶学技术，对核糖体研究的有关成果，在原子水平上显示了核糖体的形态和功能，可以很容易理解，如果细菌的核糖体功能得到抑制，那么细菌就无法存活。在医学上，人们正是利用抗生素来抑制细菌的核糖体从而治疗疾病的，因而获得2009年诺贝尔化学奖。核糖体可将DNA信息“翻译”成蛋白质。下列关于DNA的叙述正确的是（ ▲ ）
A．位于基因上 B．能够决定生物的性状 C．是遗传物质 D．是染色体的简称
3．下列是小晴自己动手学做“蛋炒饭”时，所联想到的科学知识，其中不正确的是 （ ▲ ）
A．使用铁锅烹饪食物可以为人体“补铁” B．蛋白质是构成细胞的基本物质之一
C．液化石油气燃烧时是将热能转化为化学能 D．米饭中含

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