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2005年上海市青少年“白猫杯”《生活中化学》知识竞赛         
2005年上海市青少年“白猫杯”《生活中化学》知识竞赛
[ 作者:佚名 | 转贴自:本站原创 | 点击数:394 | 更新时间:2006/10/15 | 文章录入:admin ]

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内容预览:

1 . 在使用加酶的洗衣粉洗衣服时,   应该先用开水将洗衣粉溶解, 然后再将润湿的衣服投入其中, 以免造成衣服局部变色。 2 . 酶是生物体内具有催化剂活性的蛋白质。它们无论在常温或是高温下,都可以大大加快物质反应的速度。 3 . 面粉可根据其面筋含量的高低而分为高筋面粉和低筋面粉。前者适宜于做馒头、面包等软韧性食品, 后者适宜于做饼干、香脆饼等松脆性食品。 4 . 由于地球上淡水资源不足,世界上大约有一半的国家、1 / 3 的人口面临水荒的威胁。解决这一问题的两大途径是:①实现海水的淡化处理   ②寻找和……


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