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一、目标解读
1、 说出盐的涵义
2、 说出食盐的主要性质和用途
3、 说出纯碱的主要性质和用途
4、 说出碳酸钙的主要性质和用途
5、 知道铵盐的鉴别方法
二、例题
1、鸡蛋壳（主要成份是CaCO3）放入盛有盐酸的试管中，将燃着的木条伸入试管口的现象是_______________________，可用_______________________化学方程式表示。
参考答案CaCO3 + 2HCl = CaCl2 + H2O + CO2↑
2、下列说法正确的是（ ）
A.盐都能食用，故称食盐
B.盐就是食盐，易溶于水
C.盐都有咸味，都是白色晶体
D.盐是一类物质的总称
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