课题：3.5植物的一生
课时：4
课型：新知识课
教学目标：
1、 知道种子的主要结构
2、 知道有胚乳种子和无胚乳种子的区别，单子叶植物和双子叶植物种子的区别
3、 知道种子萌发的条件和基本过程
4、 了解芽发育的情况和顶芽与侧芽的生长关系
5、 知道花的主要结构
6、 知道果实和种子形成的大致情况
7、 能根据植物的一生，描述植物的生命周期
教学重难点：种子的结构；种子萌发的条件
教学用具：蚕豆、玉米种子，培养皿，刀片，放大镜，碘酒
教学方法：实验法，图表法，提问法，讲授法
教学思路：教师引导学生得出正确的观察方法，让学生自已观察种子的结构，再结合书本知识认识其结构名称。在对不同的种子进行分类时，不局限于书本上的双子叶和单子叶的分类，由学生依其结构的不同特征进行分类，只要合理均可。
课时1
教学过程：
录像：植物的一生
师： 刚才播放的就是某种植物的一生
板书：3.5植物的一生
录像：种子萌发
师： 种子是如何长成幼苗的呢？我们得先来认识种子的结构
板书：一、种子的结构
展示：蚕豆和玉米种子
问： 这是两种不同的种子，请问要以什么样的顺序进行观察？
生答：
师： 引导学生得出正确的观察顺序：整体——局部；外表形态——内部结构
请同学们先来观察蚕豆种子，并在纸上将你看到的外形和结构画下来。
学生：观察种子结构并画图
师： 现在请同学们结合P101将你观察到的种子的结构名称注上去
学生活动：
投影：某学生的图，并让学生结合种子进行演示并讲解。
师： 接下来要观察的是玉米的种子。请同学们注意，玉米的种子中有哪些结构与蚕豆种子是不一样的。在观察过程中有问题，请马上举手。
学生活动：在剥去玉米的种皮和果皮之后，看不到里面的结构，也不能像蚕豆一样剥成两瓣，则学生就会有问题了。
师： 在同学们观察了玉米种子的外形之后，有同学将之种皮剥去，但是却看不到里面的结构，也不能像蚕豆一样分成两部分，这时候我们该怎么办呢？
生答：
师： 我们要将它切开，到底要怎么切呢？为什么？
生答：往中间切，一般结构都是平均分布的，切歪了也看不到结构。
师： 这位同学说得很有道理，是要往中间切，但是从不同的角度观察玉米的外形，也可以找到几个不同的中间，到底是哪个中间呢？同学们一共有三颗玉米的种子，请你们仔细观察外表，在切开观察。
学生活动：
师： 请同学们将画好的两张图中想同的结构用线连接起来。
学生活动：
投影：学生的图，并让学生讲解
屏幕：打出两种种子的结构和名称，讲解和补充学生没讲完整的
问： 你可以根据哪些结构特征将它们分成两大类
生答：
板书：分类：有无胚乳 有 有胚乳种子
无 无胚乳种子
子叶数 1 单子叶植物
2 双子叶植物
问： 你知道哪些种子是有胚乳的，哪些是没有的吗？
生答：有：小麦、玉米、水稻、蓖麻、柿等
无：菜豆、大豆、棉、黄瓜、花生等
问： 哪些植物是单子叶植物，哪些是双子叶植物呢？
生答：单：玉米、小麦、水稻、高粱、甘蔗
双：菜豆、棉、黄瓜、花生、橘等
师： 蚕豆是双子叶植物中的无胚乳种子，而玉米则是单子叶植物中的有胚乳种子。
单子叶植物一般有胚乳，但也有一些是没有的，如慈菇。双子叶植物一般无胚乳，但是柿、蓖麻却有胚乳。
问： 种子不能进行光合作用，当种子发育成幼苗时所需要的营养从哪来？
生答：菜豆——子叶和玉米——胚乳
实验1：米汤、碘酒：往米汤中加入一两滴碘酒，显蓝色。
结论1：营养物质遇碘变蓝
实验2：在切开的玉米中滴加碘酒，胚乳部分变蓝
展示：加了碘的蚕豆种子，子叶部分变蓝
问： 从这两个实验你能得出什么结论？
生答：子叶和胚乳富含营养物质
结论2：子叶和胚乳富含营养物质
师： 幼苗生长的营养来自于子叶或胚乳，可想而知种子富含营养，主要是淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐等。种子是人类的主要粮食，你知道我们平常食用的主要是种子的哪个结构吗？请举例
生答：小麦、水稻、高粱：胚乳
大豆、豌豆、瓜子、花生：子叶
图片：由面粉做成的食物，蛋糕等
问： 你知道制作这些食物的面粉来自于小麦的哪部分结构吗？
生答：胚乳
师： 种子仅仅是植物的生命周期中的一个生长时期，接下来的时期是？
生答：幼苗
师： 从种子生长成幼苗的过程称为种子的萌发
板书：二、种子的萌发
师： 田野、树林里，各种成熟的种子都能安然度过寒冷的冬天，等春天来临时才开始萌发。而盛夏时成熟的早稻种子，如遇上降雨，就会发出芽来。是什么条件决定着种子的萌发呢？这个问题我们下节课一起来解决。
课时2
教学过程：
引入：播入种子破土萌发的录像
板书：种子萌发
问： 在研究种子萌发的时候，老师提出了这样一个问题“种子的萌发需要什么条件？”
屏幕：提出问题：种子的萌发需要什么条件？
生答：种子的形状，种子的大小，种子的饱满程度，温度，水分，空气
师： 这些影响种子萌发的因素也叫做变量。影响种子萌发的变量很多，但这些变量并不都是同样重要的。有关种子自身的变量（种子的形状，大小，饱满程度等）就是次要变量。在实验过程中需要用一定方法让这些次要变量保持不变。
问： 在种子萌发过程中，有哪些次要变量呢？
生答：颜色，质量等
问： 有什么方法可使它们在实验过程中保持不变
生答：选择质量，大小，形状等基本相同的种子。
问： 哪些是主要变量？
生答：
屏幕：假设：影响种子萌发的主要条件是充足的水分、空气、适宜的温度
师： 现在我们要研究一个主要变量，水对种子萌发的影响时，该怎么做？
生答：控制其它变量相同，先取三粒相同的种子，分别放在疏松的土壤中，其中一颗不加水，一颗每天刚好将土壤全部湿润，另一个则加很多水，可以让水从容器底下的孔中流出为止。 然后一起放在同一个通风的阴暗潮湿的地方放置约一周，看看有何变化。
问： 如何设计实验来说明：水、空气、温度对种子萌发的影响
生答：
图： P103 图3—40豌豆种子萌发的条件
师： 让学生填写P104的表。四人一组进行小组讨论（1）（2）（3）
学生活动：
生答：（1）AB 水 BC 空气 AC 水、空气
（2）AB 水、温度 BC 空气、温度
（3）不能，因为：水的多少不同；空气的多少不同；温度的大小不同
问： 放了5天后，哪粒种子发芽了？
生答：甲B
问： 从这个实验中，说明了影响种子萌发的环境条件有哪些？
生答：充足的水分、空气、适宜的温度
板书：条件：充足的水分、空气、适宜的温度
问： 有何依据？
生答：
师： 农作物和花卉为什么都要在一定季节播种，而且要播种在湿润疏松的土壤中？
生答：季节：适宜的温度； 湿润：充足的水分； 疏松：足够的空气
师： 种子具备了萌发的条件就会萌发，那么种子是怎样萌发的呢？
图： P104 图3—41种子的萌发过程
师： 请同学们仔细观察该图，并得出种子萌发的过程
生答：
问： 胚中的胚芽，胚轴和胚根分别发育成幼苗中的哪几个部分？
生答：
板书：过程： 胚芽——茎、叶
胚 胚轴——根、茎的连接处 幼苗
胚根——根
思考：P105 幼苗长成后，豌豆种子里的子叶和小麦种子里的胚乳都会萎缩，甚至消失。你知道它们在种子萌发过程中起什么作用？
生答：营养
小结：1、种子萌发的条件
2、种子萌发的过程
作业：让学生查阅资料了解其他水稻品种种子萌好的最适温度和含水量
板书设计：种子萌发
1、 条件：充足的水分
足够的空气
适宜的温度
2、过程： 胚芽——茎、叶
胚 胚轴——根、茎的连接处 幼苗
胚根——根
课时3
引入：复习影响种子萌发的主要条件：充足的水分、足够的空气、适宜的温度。
师： 工厂化育苗现在已经是很普遍了。如果有一个水稻的新品种，要在工厂育苗，我们应该怎样确定育苗所需的最适条件以获得较高的萌发率呢？
屏幕：提出问题：如何确定育苗所需的最适条件以获得较高的萌发率？
师： 课前让同学们去查了有关水稻这方面的资料，请个同学来说说他得到的结果。
学生活动：得出实验的最低和最高的温度和含水量。
屏幕：
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