1．（2分）（2014•厦门）下列食品显碱性的是（　　）
　 A． 醋（pH=2.1） B． 酒（pH=7.0） C． 酱油（pH=4.4） D． 皮蛋（pH=10.1）

考点： 溶液的酸碱性与pH值的关系．菁优网版权所有
专题： 常见的酸 酸的通性．
分析： 根据已有的知识进行分析，碱性物质的pH大于7，据此解答．
解答： 解：A、醋（pH=2.1），pH小于7，显酸性，错误；
B、酒（pH=7.0），pH等于7，显中性，错误；
C、酱油（pH=4.4），pH小于7，显酸性，错误；
D、皮蛋（pH=10.1），pH大于7，显碱性，正确；
故选D．
点评： 本题主要考查了酸性食物和碱性物质，记住常见的酸性食物和碱性食物是解题的关键，题目难度不大．
　
2．（2分）（2014•厦门）为防止面粉加工厂发生爆炸，应张贴的标志是（　　）
　 A．   B．   C．   D． 

考点： 几种常见的与化学有关的图标．菁优网版权所有
专题： 公共标志型．
分析： 根据图标所表示的含义来考虑，并结合面粉加工厂应注意的事项进行回答本题．
解答： 解：面粉加工厂内的空气中混有可燃性的面粉粉尘，为防止引燃粉尘发生爆炸，故要严禁烟火．
A、图中所示标志是塑料制品回收标志，故选项错误．
B、图中所示标志是禁止烟火标志，故选项正确．
C、图中所示标志是节水标志，故选项错误．
D、图中所示标志是腐蚀品标志，故选项错误．
故选：B．
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