考点一：能量的获得
考点解读：
（1）生物的呼吸作用是获得能量的途径。呼吸作用可分为有氧呼吸、无氧呼吸：有氧呼吸氧化分解有机物彻底，释放的能量较多，而无氧呼吸氧化分解有机不彻底，释放的能量较少；有氧呼吸是获得能量的主要途径，无氧呼吸是获得能量的一种补充。
（2）动物的无氧呼吸与植物的无氧呼吸不同，注意两者的产物区别：动物无氧呼吸的产物是乳酸，植物无氧呼吸的产物是酒精和二氧化碳。
（3）发酵是微生物的无氧呼吸作用。乳酸菌的发酵与动物的无氧呼吸类似，酵母菌的发酵与植物的无氧呼吸类似。
【典例1】资料：酵母菌的呼吸作用方式可以用以下两个反应式来表示：
有氧呼吸：C6 H 12O 6 +6O2 = 6CO 2 + 6H 2O+能量
无氧呼吸：C 6 H 12O 6 = 2C 2 H 5 OH + 2CO 2 +能量
某兴趣小组成员为了探究酵母菌在呼吸作用过程中气体体积的变化（已知相同条件下，分子数相同的任何气体，体积相同），进行了实验。往气球中的酵母菌和足量葡萄糖溶液中通入O 2 和CO 2 直到饱和，再往气球中注入一定量的氧气，扎紧后放入装有温水的量筒中（如图所示），记下液面的读数，以后每隔一段时间进行观察并记录量筒中液面的读数。请回答下列问题：
（1）酵母菌的细胞结构与下列哪种生物有明显的区别？ 。
A．水稻 B．蘑菇 C．西瓜 D．大肠杆菌
（2）若不考虑温度变化对气体体积的影响，则实验过程中量筒内的液面如何变化？
_ _。
（3）若将装置中的温水换成冷水，重复以上实验，则量筒内液面变化的速率将______
（选填“加快”、“不变”或“减慢”）。
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