一、 物质是在不断变化着的 1. 物理变化和化学变化的本质区别:在变化过程中是否有新的物质生成。 2. 化学变化的微观实质是:构成物质分子的原子重新进行组合,形成了新的分子。 二、 探究物质变化的方法 1. 观察现象:是否出现颜色变化,是否有气体、沉淀生成,是否有温度变化、形状变化等等。 2. 观察是否有新物质生成。(本质) ①Na2CO3+Ca(OH)2=2NaOH+CaCO3↓ 现象:出现白色沉淀。 ②FeCl3+KSCN=3KCl+Fe(SCN)3 现象:黄色溶液变成红色。 KSCN读作硫氰化钾,Fe(SCN)3读作硫氰化铁 根据这个性质,可以用硫氰化钾溶液检验三价铁离子的存在 ③CuSO4+5H20=CuSO4•5H20 现象:白色粉末变成蓝色,试管口出现水珠。 根据这个性质,可以用白色硫酸铜粉末检验水的存在 ④硫酸铜的用途:检验蛋白质是否存在 原理:蛋白质和硫酸铜会发生化学反应后使蛋白质变性
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