1、种子的结构 胚芽
胚轴 果皮与种皮
胚 胚根 胚乳
子叶
菜豆种子 子叶 玉米种子
（双子叶） 胚芽 （单子叶）
种皮 胚轴 胚
胚根
2、植物的胚是新植物提体的幼体，它由胚芽、胚轴、胚根和子叶组成。
3、根据胚中的子叶数目，可分为单子叶植物和双子叶植物。
(小麦、玉米、水稻、高粱、甘蔗) （菜豆、大豆、棉、黄瓜、花生、橘）
4、根据种子里有无胚乳，可分为有胚乳种子和无胚乳种子。
(小麦、玉米/水稻、蓖麻、柿) （菜豆、大豆、棉、黄瓜、花生）
5、有胚乳的种子中，营养物质主要贮存在胚乳里；在无胚乳种子中，营养物质主要贮存在子叶中。（淀粉遇碘会变蓝。）
6、种子萌发时需要充足水分、适宜的温度和空气。种子萌发不需要阳光
7、种子萌发后长成的幼苗能独立生活的主要标志是胚芽发育成茎、叶并转绿。
8、种子萌发过程中，首先是胚根发育成根，其次胚芽发育成茎和叶。
9、根据芽的着生位置，芽分为顶芽 和 侧芽。叶原基发育成幼叶，芽轴发育成
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