1、农业生产中为了获得高产，就要设法提高作物的光合作用强度。为此某兴趣小组开展了探究影响光合作用强度的环境因素实验研究。　　

【实验原理】_______________________________。　　

【实验器材】长势相似的绿萝叶片、不同浓度NaHCO₃溶液（可分解释放CO₂）、注射器、打孔器、图所示的实验台（不同高度放有三组烧杯）等。　　

【实验步骤】　　

①用打孔器在绿萝叶片上取大小相同的小圆叶片若干，用注射器排出叶片细胞间隙的气体，使叶片在蒸馏水中都能下沉；　　

②在每组的三个烧杯中分别加入体积相同、浓度不同的NaHCO₃溶液（不考虑溶液密度差异），然后用镊子将小圆叶片放入烧杯中，每个烧杯10片；　　

③点亮LED灯带，记录每个烧杯中8个叶片上浮到水面所需的时间。　　

根据上述实验步骤可知，本实验中设置的自变量有____________________________。　　

【实验结果】叶片上浮的平均时间记录如表。（单位：秒）　　

【实验结论】__________________________________________。　　

【评价反思】 ①本实验的重要改进是用LED冷光源代替传统的白炽灯，这一改进对该探究的主要意义是减小白炽灯发热造成不同的温度条件。　　

②实验中每个烧杯放10个小圆叶片，这样做的目的是____________________________。　　

2、凝乳酶是动物体内一种催化乳汁凝固的酶。如图所示的是用于研究温度对凝乳酶催化作用影响的实验装置。第一步：将等量的酶和乳汁分别加入试管中，然后将2支试管放入同一恒温水浴（温度用t表示）中保温15min。第二步：将酶和乳汁在同一试管中混合，放入与先前同样温度的水浴中保温并记录凝乳所需时间。分别选择5种不同水浴的温度，按上述操作步骤重复进行5组实验，所得数据见下表。