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4.1  食物与营养(word,含答案)--浙教版科学2021-2022学年上学期九年级科学“一课一练”浙教版
运行环境: Win9x/NT/2000/XP/2003 文件大小: 285 K
资源等级: ★★★ 资源类别: 九年级上
分 享 者: 零度 资源语言: 简体中文
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授权方式: 普通资源
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资源添加: 审核:admin 录入:1563886449 添加时间: 2021/12/8 19:12:13
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1.科学饮食是健康的保证,下列说法正确的是(   )    

①维生素和无机盐都是人体必需的营养素  

②豆腐是富含蛋白质的食品  

③锌、硒等元素是人体必需的微量元素,应大量服用含有这些元素的营养补剂  

④骨头汤中含有钙元素,青少年应经常食用以防患佝偻病  

⑤为预防甲状腺肿大,在食盐中添加大量的碘元素  

A.①②④     B.②④⑤     C.①③④     D.①②④⑤  

2.不同地区最早种植的作物各不相同,不同作物所含的营养物质不同,从而影响不同地区人类文明的起源与发展。下列食物中蛋白质含量较高的是(   )              

A. 大米  B. 大豆  C. 青菜  D. 花生  

3.2020 年 5 月,浙江省疾控中心对中小学生午餐供应现状进行调查,发现有 98.9%的中学畜禽肉类供应偏高;调味品中的植物油、盐分别有 61.8%、74.3%的中学供应偏高;水果类分别有 99.1%、98.2%的中学供应不足。其中学校缺乏的水果,其提供的主要营养素是(   )              

A.维生素    B.膳食纤维     C.糖类    D.脂肪  

4.金华盛产的水果有永康方山柿、方岩红橘、武义蜜梨、兰溪杨梅、穆坞枇杷。水果中一般不含下列哪种营养素(    )              

A.水       B.维生素      C.糖类          D.油脂  

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