一、选择题(每小题3分,共84分。每小题只有一个选项符合题意。) 1.(2014•黑龙江龙东)母亲节到了,为了给妈妈一个惊喜,小泽为妈妈准备了一份午餐:米饭、红烧鱼、红焖肉。你认为还应该加上哪种食物,使之营养更均衡?( ) A.素炒芹菜 B.牛奶 C.小米粥 D.排骨汤 2.小李经常偏食,导致他夜晚看不清东西,还出现了牙龈出血现象。这可能是由于他体内缺乏( ) A.维生素A、维生素B1 B.维生素C、维生素B1 C.维生素C、维生素D D.维生素A、维生素C 3.(2013•江苏盐城)食物中的淀粉、蛋白质、脂肪在消化道内开始消化分解的部位分别是( ) A.口腔、小肠、小肠 B.胃、口腔、小肠 C.胃、胃、小肠 D.口腔、胃、小肠 4.(2014•内蒙古赤峰)长期单一以精米、精面为主食,而副食又单调的人易患口角炎,是因为食物中缺少( ) A.蛋白质 B.提供能量的物质 C.无机盐 D.维生素B2
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