本卷可能用到的相对原子质量：H-1,0-16，Na-23，C1-35.5，C-12，Ca-40， N-14

一、单项选择题（每题2分，共30分）

1．下列我国古代的技术应用中，其工作原理不涉及化学变化的是（   ）

A.粮食酿酒           B.棉线织布           C.冶炼金属          D.烧制陶瓷

2．下列物质是某食品配料中的主要成分，其中属于无机化合物的是（   ）

A.淀粉          B.食盐          C.食用油          D.白砂糖

3．下列有关物质的名称、俗名、化学式中，三者皆指同一物质的是（   ）

A.氧化钙、消石灰、CaO

B.氢氧化钙、纯碱、Ca(OH)₂

C.碳酸钙、熟石灰、CaCO₃

D.氢氧化钠、烧碱、NaOH

4．下列是实验室中常见的几项化学实验基本操作，其中正确的是（   ）

A.稀释浓硫酸      B.称量氢氧化钠固体      C.取用液体           D.测溶液pH   

5．紫甘蓝是大众爱吃的蔬菜，含丰富的花青素。花青素遇酸性溶液变红色，遇碱性溶液变蓝色、在凉拌紫甘蓝丝时，观察到菜丝变成红色，可能是加入了下列哪种调味品（   ）

A.食盐            B.食用纯碱             C.山茶油           D.食醋

6．如图表示稀盐酸和氢氧化钠溶液发生反应时，烧杯中溶液的pH随滴入液体体积的变化曲线及相关的实验操作。下列说法正确的是（   ）

A.该实验是将氢氧化钠溶液滴入盛有稀盐酸的烧杯中

B.当滴入液体体积为5mL时，所得溶液呈酸性

C.当滴入液体体积为9mL时，所得溶液中的溶质只有NaCl

D.当滴入液体体积为7mL时，盐酸和氢氧化钠恰好完全反应

7．酒石酸（C₄H₆O₆）是葡萄酒中主要的有机酸之一，在水溶液中可以电离出H⁺，从而呈现酸性，主要用于饮料添加剂或药物工业原料，下列物质不能与酒石酸反应的是（   ）

A.CO₂                   B.CuO             C.NaOH           D.Mg

8．下列有关氯化钠的说法正确的是（   ）

A.氯化钠是一种盐

B.氯化钠用于治疗胃酸过多

C.氯化钠不能发生复分解反应