1.消化腺：消化道外的唾液腺、肝脏、胰腺和消化道壁上的胃腺和肠腺，主要功能是分泌消化液，参与食物的消化。
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名称 |
分泌消化液 |
消化液作用 |
消化液起作用部位 |
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唾液腺 |
唾液 |
消化淀粉 |
口腔 |
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胃腺 |
胃液 |
消化蛋白质 |
胃 |
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肠腺 |
肠液 |
消化糖类、蛋白质、脂肪 |
小肠 |
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肝 |
胆汁 |
乳化脂肪 |
小肠 |
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胰 |
胰液 |
消化糖类、蛋白质、脂肪 |
小肠 |
2.消化道：是一条中通的管道，从上到下有口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠和肛门，主要是能进行食物的消化和吸收。
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消
化
道 |
口腔 |
牙齿咀嚼食物，舌搅拌食物 |
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咽 |
食物的通路 |
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食道 |
能蠕动，将食物推入胃里 |
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胃 |
通过蠕动搅磨食物，使食物和胃液充分混合 |
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小肠 |
通过蠕动，促进消化、吸收营养物质，并将剩余物质推入大肠 |
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大肠 |
通过蠕动，将食物残渣推向肛门，粪便通过肛门排出体外 |
3.淀粉、脂肪和蛋白质的消化过程：
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