 
一、酸碱性与测定酸碱度
1．酸碱性
①酸性物质能使紫色石蕊试液变红色；
②碱性物质能使紫色石蕊试液变蓝色；使无色酚酞试液变红色。
2．酸碱度
范围：通常0—14之间。
测定：最简便的方法是使用pH试纸。用洁净干燥的玻璃棒蘸取待测液滴在pH试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡对照。
①用pH来表示，用pH试纸测定物质的酸碱度；
当pH＞7时，溶液显碱性，pH越大，碱性越强；
当pH＝7时，溶液显中性；
当pH＜7时，溶液显酸性，pH越小，酸性越强；
②用pH试纸测定酸碱度时，不能直接把试纸浸入被测试的溶液中，而应用洁净的玻璃棒蘸取被测试的溶液，滴在pH试纸上，将试纸显示的颜色与标准比色卡对照。
3．pH大小与溶液的酸碱性和指示剂的关系
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pH |
溶液的酸碱性 |
石蕊试液颜色 |
酚酞试液颜色 |
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pH＝7 |
中性溶液 |
紫色 |
无色 |
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pH<7 |
酸性溶液，pH越小，溶液酸性越强 |
红色 |
无色 |
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pH>7 |
碱性溶液，pH越大，溶液碱性越强 |
蓝色 |
红色 |
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