1.知道酸和碱反应能生成盐和水。
2.了解酸和碱反应在生活和生产中的应用。
3.会分析酸和碱反应的过程。
知识点一 酸碱反应
【分析】蒸发皿上留有白色固体
(1)酸、碱反应实验选用的指示剂是酚酞溶液。如果使用石蕊溶液，溶液由蓝色变为紫色，颜色变化不明显。
(2)实验时用玻璃棒不断搅拌，可以使稀盐酸和氢氧化钠溶液充分接触，反应迅速、完全。
(3)实验时用胶头滴管慢慢滴入，便于控制加入酸的量，同时也为了清楚地看出指示剂颜色的变化，当溶液由红色恰好变为无色时，应立即停止滴加，防止盐酸过量。
【分析】说明溶液由碱性变为中性或酸性，氢氧化钠和酸发生了反应
实验过程中溶液中溶质、pH以及颜色的变化
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反应进程 |
溶质 |
PH |
颜色 |
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未滴加稀盐酸 |
NaOH |
pH>7 |
红色 |
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滴加少量稀盐酸(氢氧化钠过量) |
NaOH + NaCl |
pH>7 |
红色 |
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滴加适量稀盐酸(恰好完全反应) |
NaCl |
pH=7 |
无色(红色刚好褪去) |
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滴加过量稀盐酸 |
NaCl + HCl |
pH<7 |
无色 |
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