1.某科学兴趣小组的同学在探究“馒头在口腔中的变化”实验时,设计了如表所示的实验方案,请完成下列问题:
试管编号 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
馒头碎屑或块 |
适量碎屑 |
适量碎屑 |
适量馒头块 |
适量碎屑 |
适量碎屑 |
唾液有无 |
2 mL唾液 |
A |
2 mL唾液 |
2 mL唾液 |
2 mL唾液 |
是否搅拌 |
搅拌 |
搅拌 |
B |
搅拌 |
搅拌 |
温度 |
37 ℃ |
37 ℃ |
37 ℃ |
0 ℃ |
100 ℃ |
水溶时间 |
10 min |
加入碘液 |
2滴 |
现象 |
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(1)为了探究“唾液对馒头有消化作用”,选用1号和2号两只试管作对照实验,在2号试管的A处应加________________。
(2)为了探究“牙齿的咀嚼,舌的搅拌”对馒头有消化作用,选用1号和3号两支试管进行实验,那么B处的处理方法是________________;1号试管中加入碘液后溶液不变蓝,原因是________________________。
(3)如果选用1、4、5号试管进行实验,所探究的问题是____________________________。
(4)如果1号试管的实验现象未达到预期效果而呈现蓝色,可能的原因是________________________________________________。
2.兴趣小组为了探究酵母菌在有氧和无氧条件下分解葡萄糖的快慢,设计了如下实验。
①在葡萄糖溶液中加入酵母菌,混匀,制成酵母葡萄糖液,置于适宜温度下水浴加热一段时间后,测定葡萄糖初始浓度值为44.1g/L。
②取12支试管,等分成A、B两组,在A组试管中各加入5mL酵母葡萄糖液,同时,在B组试管中______________________________,将两组试管同时置于适宜温度下水浴加热。
③15min后测定葡萄糖浓度值,求平均值,再分别计算有氧、无氧条件下分解葡萄糖的速率,数据记录如表所示。
葡萄糖浓度(g/L) |
葡萄糖分解速率[g/(L·min)] |
A组 |
33.6 |
0.7 |
B组 |
38.1 |
____ |
(1)在②中空白处填写步骤。
(2)表中空白格的数值为_____。
(3)分析表中的数据,可以得出的结论是_____________________________________________。
(4)实验中置于适宜温度下水浴加热的目的是________________________________________。 |