1、按照新课标，劳动课在2022年9月份正式成为一门独立课程。做饭就是一项基本生活技能。元旦这天，刘平做了一份丰盛的午餐：馒头、红烧肉和炖豆腐。为使营养搭配更合理，应增加的食物是（　　）

A．牛奶       B．小米粥         C．清蒸鲤鱼             D．香菇炒青菜

2、对体重超标的人来说，多食用膳食纤维含量丰富的食物既可以消除饥饿感，又有利于体重的控制。下列食物中含膳食纤维较少的是（　　）

A．卷心菜          B．青菜         C．豆腐             D．西兰花

3、人类丰富的食物中含有多种营养物质，它们有不同的作用，如，人体生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开_________；长期不吃新鲜水果、蔬菜，易缺乏___________，从而导致坏血病．

4、某实验小组在学校做了一个关于每天营养摄入量的调查，请据图回答：

（1）如图所示，肥胖患者的饮食中，________和______（填名称）的摄入量比正常人偏多。

（2）营养不良会影响健康，如缺铁易患________病，这是因为铁是红细胞中的____________重要组成成分。

（3）糖类是人体最主要的能源物质，它主要从__________食物中获得。

（4）下列饮食习惯合理的是________

A、经常吃“洋快餐”           B、睡觉前多吃食物，可以提高睡眠质量

C、用可乐等汽水代替饮水       D、不挑食、不偏食、按时进食。

二、食物的消化和吸收

1、如图所示，曲线代表人体所需的三种有机物的消化过程，以下叙述正确的是（　　）

A．曲线X表示脂肪的消化过程          B．曲线Y表示淀粉的消化过程

C．器官D中含有胃液、肠液、胰液      D．器官C是胃，蛋白质在此初步消化

2、食物中含有丰富的营养物质，它们大多需经过消化才能

被人体吸收利用。如图为人体消化系统示意图，下列有关

说法错误的是（　　）

A．淀粉、脂肪、蛋白质必须经过消化才能被吸收

B．①中既能发生物理性消化，也能发生化学性消化

C．②能够分泌胆汁，胆汁中的消化酶能将脂肪乳化

D．④既是消化的主要场所，也是最主要的吸收器官

3、下列关于人体内消化液的叙述，正确的是（　　）

A．肠液中含有多种消化酶          B．唾液能初步消化蛋白质

C．胰液中含有胰岛素              D．胆汁中含有消化脂肪的酶