1.某兴趣小组为探究碱性条件对酶活性的影响，设计了如图所示的实验方案（图中序号表示各实验步

骤次序）：

请回答下列问题：

（1）实验时将试管置于 37℃水浴中保温是因为        ；

（2）B 的实验步骤②和③能否对调？       ；

（3）实验发现 A 试管的结果与预计相符， B 试管的溶液却不显蓝色，他们猜想：可能是唾液淀粉酶在 碱性条件下也可以水解淀粉。为此，他们重做实验，只在步骤⑤中用斐林试剂（在加热条件下遇淀粉 的水解产物会产生砖红色沉淀） 代替了碘液， 结果 A 试管中产生砖红色沉淀， B 试管中没有产生砖红色 沉淀， 说明唾液淀粉酶在碱性条件下不能水解淀粉。你认为实验时 B 试管的溶液不显蓝色的原因可能

是       。

2.纤维素的高值化利用是实现国家“碳中和”目标的途径之一。在相应酶的催化作用下，纤维素能分

解为葡萄糖，而植物中的木质素会通过对酶的吸附来影响酶的催化作用。

实验一：在等量的纤维素中加入不同种类的木质素 A．B、C，再加入等量的酶进行催化分解，多次实验

后测得葡萄糖量与时间的关系如图甲：

实验二：分别在各种不同浓度的酶溶液中加入等量的某种木质素，多次实验后得到被吸附的酶的量与

酶溶液浓度之间的关系如图乙。