1、（2023九上·柯城期末）小科想比较等质量花生仁、大米和牛肉干所含能量的多少。在标准大气压下进行如下实验：
步骤1：组装如图所示的三组实验装置，在三个试管中装入等量的水，测出水的初温。
步骤2：分别取1克花生仁、1克大米、1克牛肉干装入燃烧匙，在酒精灯上点燃后，
立即分别放在三个试管下，给水加热。
步骤3：待完全燃烧后，分别测出三个试管中水的末温。
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食物名称 |
质量/g |
水/mL |
初温/℃ |
末温/℃ |
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花生仁 |
1 |
2 |
25 |
100 |
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大米 |
1 |
2 |
25 |
87 |
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牛肉干 |
1 |
2 |
25 |
100 |
（1）实验是通过比较 来判断三种食物所含能量多少。
（2）通过实验结果，等质量的三种食物中所含能量最少的是 。
（3）小科发现牛肉干和花生仁组中水的末温相同，便得出两者所含能量相同。小华查阅资料后得知，相同质量的花生仁比牛肉干所含能量多。分析原因，是因为实验中水沸腾后不再升温。你认为该如何改进实验，能得出正确结论： 。
（1） （2）
2、（2023九上·杭州期末）某科学小组想测定花生仁中的能量，如图分别是甲、乙两小组设计的实验装置，请你和他们一起完成该实验：
（1）你认为甲、乙两组装置中 更科学。
（2）在设计记录实验数据的表格时，除了要记录花生仁的质量外，还要记录 。
（3）花生仁中含有丰富维生素C (化学式C6H8O6)，它在空气中完全燃烧与甲烷在空气中燃烧的产物相同，写出维生素C完全燃烧的化学方程式 。
（4）实验所得的能量数据均比网上提供的常见食物能量表中的数据小，可能的原因是 (任写一种即可)。
3、以下是测定某种食物中能量的探究实验，老师准备了一些植物的种子：花生、小麦、玉米、豆。其中一个小组的实验过程如下：在实验前选定了一种种子并称重，再往锥形瓶中注入30mL水，将一只温度计的下端浸在水中，然后将种子点燃，记录温度计上升的度数，再称重种子燃烧后的残留物。所取得的数据是种子燃烧前重0.8g，燃烧后重0.4g，温度计示数上升30℃。
（1）该实验选用___________种子最为适宜，其理由是 。
（2）1mL水每升高1℃需吸收4.2J热能，则这粒种子燃烧释放能量是________。理论上这一重量的种子燃烧释放的能量应是9400J，而实验取得的数据与理论数据却有如此大的差距，原因是_ 。
4、（2023九上·温州期末）小明通过学习了解到脂肪、糖类和蛋白质三类物质都含有能量，他设计了如下方案并进行实验：
①分别称取1克干燥的花生仁、大米和牛肉干，用小刀切碎。
②在试管内加入5毫升水，测量并记录试管中水的温度。 ③将花生仁放在燃烧匙上，在酒精灯上加热，当花生仁开始燃烧时，马上放在试管下方（如图）， |
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