典例4 (12分)生活中有时会用果蔬清洗盐来清洗果蔬,兴趣小组对某果蔬清洗盐进行了如下探究。
[查阅资料]
①果蔬表面的残留,主要是植物生长过程中使用的杀虫剂等物质,常见杀虫剂多数呈酸性,少数为碱性或中性;
②某市售蛋壳类果蔬清洗盐(以下简称“清洗盐”)的产品标签部分内容如下:
××蛋壳类果蔬清洗盐
[功效]除果蜡、高效去杀虫剂、除虫卵
[成分]蛋壳提取物(碳酸钙、氧化钙和氢氧化钙)
[使用方法]取适量清洗盐加入水中,再放入瓜果,轻轻揉搓并浸泡3 min
(1) 某同学对该清洗盐“高效去杀虫剂”的功效提出质疑,理由是
。
(2) 瓜果表面的人工果蜡中含有石蜡,根据石蜡的物理性质及清洗盐的成分和使用方法推测,该产品能除去人工果蜡,可能的原因有
(写出一条即可)。
[深入探究]
小组同学为了验证该清洗盐的成分并确定各成分的质量比,设计如图所示的实验方案。
典例4图
资料:碳酸钙高温分解会产生氧化钙和二氧化碳,氢氧化钙在一定温度下能分解生成氧化钙和水蒸气。
(3)定性分析:通过产生二氧化碳可以确定清洗盐中含有 ;高温反应后固体成分为 ;根据实验目的,试剂X应为 。
(4)定量计算:为求得各成分质量比,除了清洗盐质量外,需要测定的质量至少包括 。 |