一．选择题（本 题有10小题，每小题2分，共20分，下列 各题的四个选项中，只有一项符合题意）
1．（2015•德阳）下列事实人体需要的营养物质，建构和修复人体的重要原料是（　　）
　 A． 蛋白质 B． 脂肪 C． 糖类 D． 维生素

考点： 人体需要的主要营养物质．
分析： 食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．
解答： 解：蛋白质是构成人体细胞的基本物质；人体的生长发育、组织的更新和修复等都离不开蛋白质，此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供 能量；脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建；糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动所消耗的能量主要来自糖类，糖类也是构成细胞的一种成分；人体的各项生命活动都 离不开水，人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输．
故选：A
点评： 此题考查了食物中 含有的营养物质对人体的作用．