一、选择题（本题有15小题，每小题2分，共30分）
1﹒下列我国古代的技术应用中，其工作原理不涉及化学变化的是（ ）
A．粮食酿酒 B．棉线织布 C．冶炼金属 D．烧制陶瓷
2﹒消除铁制品表面的锈可用（ ）
A．水 B．稀盐酸 C．洗涤剂 D．食盐水
3﹒芋艿（俗称毛芋）是一种常见的食品，新鲜芋艿在去皮时会出现一种白色的汁液，汁液内含有一种碱性物质-皂角甙，沾上它会奇痒难忍，下列厨房中的物质止痒效果最好的是（ ）
A．食醋 B．料酒 C．纯碱 D．食盐水
4﹒下列有关物质的名称、俗名、化学式中，三者皆指同一物质的是（ ）
A．氧化钙、消石灰、CaO B．氯化氢、盐酸、HCl
C．碳酸钙、熟石灰、CaCO3 D．氢氧化钠、烧碱、NaOH
5﹒根据下列人体内一些液体的正常的pH范围判断，其中，一定能使石蕊溶液变红的是（ ）
A．唾液（6.6～7.1） B．胆汁（7.1～7.3）
C．胃液（0.9～1.5） D．血浆（7.35～7.45）
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