【知识梳理】
1． 是重要的科学研究方法，也是学习科学的重要方式。科学知识常常是在观察的基础上通过 总结得出的。
2．科学发现往往源于用心的 与 。借助于 和 进行观察不但可以对事物做出准确的判断，而且可以 和范围，即拓展观察力。使用测量工具进行 的数据测量。
3．科学观察不仅要认真、仔细，更重要的是要有 、 、 。常见的有 、表格记录、图形记录等方法。
4．从事科学研究，在观察的基础上进行实验，从中总结出 。
【知识广场】
玻璃瓶中的发现
别涅迪克博士是法国一家化学研究所的高级研究员。一次，在实验室里，他准备将一种溶液倒入烧瓶中，一不小心烧瓶“咣当”掉在了地上。别涅迪克意外地发现，烧瓶并没有破碎。于是他捡起烧瓶仔细观察，以前烧瓶掉在地上全都破碎，为什么这只烧瓶仅有几道裂痕而没有破碎呢？别涅迪克博士一时找不到答案，于是就把这只烧瓶贴上标签，注明问题，保存起来。不久后的一天，别涅迪克博士看到有报道说市区有两辆客车相撞，车上的多数乘客被挡风玻璃的碎片划伤，司机被一块碎玻璃刺穿面部而进入口腔。
别涅迪克博士一下子想到了那只裂而不碎的烧瓶。他走进实验室拿过那只烧瓶，只见那只烧瓶的瓶壁上有一层薄薄的透明的膜。别涅迪克博士用刀片小心地取下一点进行化验，结果表明，这只烧瓶曾盛过一种叫硝酸纤维素的化学溶液，那层薄薄的膜就是这种溶液蒸发后残留下来的，遇空气后发生反应，从而牢牢粘贴在瓶壁上起到保护作用。因为该溶液无色透明，所以一点儿也不影响视觉。“如果这种溶液，用于汽车玻璃的生产中，乘客的生命安全不是更有保障吗？”因为这个小小的发现促进了安全玻璃和防弹玻璃产业的大发展，也使别涅迪克博士荣登20世纪法国科学界突出贡献奖的榜首。
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