“食盐在水里溶解了”教学设计

泸州合江榕山中心校   詹鹂

学情分析

1. 学生在三年级下册“混合”单元学习中，对物质混合的现象进行过观察，能对观察到的现象进行简单描述，并了解一些混合物的简单分离方法，这是学习本课内容的知识和能力基础。

2. 学生在现实生活中对“溶解”现象积累起来的生活经验，是学习本课内容的经验基础。

3. 学生在现实生活中对“溶解”现象积累起来的这种经验是不全面的，没有进行过深入的探究和思考，这是本课学生探究活动进行的一个障碍。

实验准备

1. 小组实验材料：

每组3个透明的杯子、筷子3支、铁架台3个、烧杯3个、漏斗3个、滤纸、实验报告表、抹布、水、食盐、沙、玉米粉等。

2. 教师演示材料：一杯干净的食盐水和一杯纯净水、CAI课件、高锰酸钾固体、玻璃棒、小匙，镊子等。

 

学习活动设计

活动流程	教师活动	学生活动	活动意图
导入 新课	出示食盐水和纯净水。 提问：1.你能从中找出哪杯是食盐水吗？ 2.食盐水为什么是咸的？能看见食盐水中的食盐吗？ 3.你认为食盐在水里发生了什么变化？	思考找出食盐水的方法。 找出哪杯是食盐水。 回答2、3两个问题。	通过对日常生活中溶解现象的思考揭示课题，明确本节课的探究内容，同时激发学生学习的愿望，使他们能主动参与到活动之中去。
探究食盐在水里的溶解	指导实验，观察，交流。 引导学生讨论：哪些现象使我们可以判断出食盐在水里溶解了？	取少量食盐放在水中，静置观察。 搅拌后继续观察。 交流观察到的现象。		引导学生观察和描述食盐在水中的变化，初步构建对“溶解”的认识。
观察高锰酸钾的溶解过程	1.演示：在水中放入两粒高锰酸钾。 高锰酸钾放入水中的时候，你发现了什么？          搅拌后又发现了什么？ 2. 提问：食盐是怎么溶解的？溶解后食盐在水中是如何分布的？	观察高锰酸钾微粒在水中的溶解情况。 讨论、交流 根据水中的变化及溶解后微粒在水中的分布状况，理解食盐的溶解过程和溶解后在水中的分布情况。		运用知识的迁移，帮助学生对“溶解”的理解。通过“猜测—实验—验证”的过程，培养学生良好的 思维习惯和认真的观察态度。
探 究 沙 和 玉米 粉 放 入 水 中 的 变 化	指导学生实验，观察，交流。 提问： 沙在水中溶解了吗？ 玉米粉在水中溶解了吗？ 向学生简单介绍过滤装置的组成和作用，说明过滤注意事项。指导进行过滤实验。 引导学生重点观察三杯混合物能否通过滤纸。  提问：玉米粉溶解了吗？ 将三杯混合物静置一段时间后，引导学生观察杯子底部有无沉淀产生。 提问：现象说明什么？	取少量沙和玉米粉分别放入两杯水中，静置，观察。 搅拌后，继续观察发生的变化。 思考，回答。（对于面粉是否溶解的问题会产生分歧） 学生对食盐水，沙水混合物，玉米粉和水的混合物进行过滤实验。 观察过滤后的滤纸。 思考，讨论交流。		引发认知冲突，发展学生对“溶解”的认识：像食盐一样不能用“过滤”或“沉淀”的方法分离，是“溶解”；像沙子和玉米粉一样能用“过滤”或“沉淀”的方法分离，是“不溶解”。同时也使学生明白：不能光凭表面现象做出草率的判断，培养学生正确的科学态度。
总结 交流 形成 概念	指导学生完成实验报告。 （见附录） 组织交流。	小组合作完成实验报告。 以小组为单位全班交流。		通过完成实验报告形成溶解的概念。

板书设计

                         食盐在水里溶解了

	在水中的溶解情况	过滤后滤纸上有无固体颗粒	静置后有无沉淀产生
食盐	溶解	无食盐颗粒	无
沙	不溶解	有沙粒	有
玉米粉	？（不溶解）	有玉米粉颗粒	有

 

板书设计简要说明：

板书是随教学流程一步步体现的，但当玉米粉是否溶解这一分歧出现时，教师不是急于直接解决矛盾，而是在板书中给了学生一个“？”，而后通过过滤和沉淀的方法发展了学生对“溶解”的认识后，刚才的问题也就迎刃而解，这时才在板书中体现玉米粉在水中“不溶解”三个字。