一、人的感觉
（一）人体的感觉器官和感觉
人的感觉器官和感受器感受到环境的刺激时会发出信息，信息沿着神经传到大脑，大脑作出分析，产生视觉、听觉、味觉嗅觉和皮肤感觉等相应的感觉。
心人体有五种基本感觉及其感受器:视觉一眼， 听觉一耳，嗅觉一鼻,味觉一舌，皮肤感觉一皮肤。
（二）影响感觉的因素
人们的感觉会受到酒精、药物等的影响。酒精会影响人们的反应时间，有些药物会影响人们的神经系统，尤其是大脑。所以人们在生活中要注意酒后一定不要开车。
二、 皮肤和皮肤的感觉
（一）皮肤的感觉
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皮肤的感觉 |
特点 |
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触觉 |
皮肤不同部位的触觉敏感程度是不同的,其中手指的指尖触觉较敏感，因为这个部位的触觉神经末梢比较集中。盲人的触觉往往比普通人要灵敏 |
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痛觉 |
是人体对损伤性刺激作出的报警，对人体具有保护意义 |
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冷热觉 |
皮肤上有冷热觉感受器。皮肤的不同部位冷热觉的敏感程度不同。手背对热比较敏感 |
（二）皮肤的其他功能
皮肤除了作为感觉器官感受外界的刺激外，还有很多重要的功能，如防止身体水分散失、排汗散热、保护身体免受细菌人侵等。
三、鼻和嗅觉
（一）用鼻子闻蛋糕的香味形成嗅觉的过程
蛋糕中的化学物质扩散到空气中，当人呼吸的时候，这些化学物质进人鼻腔，并溶于鼻腔内的黏液中,刺激嗅觉神经末梢(嗅觉感受器)产生信息，信息通过嗅神经传到大脑，产生蛋糕香味的感觉。这就是形成嗅觉的过程 |
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