内容预览：
一、教材和学情分析
本节是在学习了温度计、熔化和凝固的基础上，对热现象的进一步学习，是热现象的重要组成部分，它与学生的生活实际及生产实际联系十分密切。教材以探究沸腾的特点和蒸发与那些因素有关为主线，让学生经历探究沸腾的特点和蒸发与液体的温度、液体的表面积、液体表面空气流动的速度的过程。在通过实验得出沸腾和蒸发的有关知识后，注重引导学生运用所学的知识去分析解释大量生活生产中的沸腾和蒸发现象。很好地体现了新课程“从生活走向物理，从物理走向社会”的理念。本节的沸腾和蒸发是两个完整的探究过程，通过让学生经历科学探究，学会科学猜想、设……
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